Шабли Гран Крю Водезир 2013 750 мл. | Дар от Боговете

Шабли Гран Крю Водезир 2013 750 мл.

Шабли Гран Крю Водезир 2013 750 мл.

Цена

98,90 лв.

Количество

+-

Разберете повече относно нашите Условия на поръчка.


Страна: Франция
Регион: Департамент Йон
Сорт: Шардоне 100%
Година: 2013
Алкохол:    13 %

Място на произход:

Известният и уникален с почвата си винен район на вината Шабли се простира по поречието на река Серейн. Лозовите масиви са разположени близо до градчето Оксер във френския департамент Йон.
Според легендата цистерските монаси от Pontigny Abbey са направили много за развитието на лозята от 12 век насам. Смята се, че произходът на специфичната и много богата варовично глинената почва датира от времето на юрския период или по точно „Кимеридж“ (преди 150 милиона години). В скалите от топлото и плитко море, което някога е покривало тази територия, могат да се открият депозитите от тези морски фосили - малки стриди във формата на запетая.

Шабли Гран Крю се намира в община Шабли и е по поречието на десния бряг на Серейн на височина между 100 и 250 метра. Районът гран Крю се радва на отлично слънчево разположение и се разпростира в седем климатични зони: Blanchot, Bougros, Les Clos, Grenouille, Les Preuses, Valmur и Vaudésir.

Винификация: 

Ферментацията се осъществява във френски 3 годишни дъбови бъчви.
След това, виното се претака, за да се прекратят ферментационните процеси и отлежаването продължава отново от 12 до 18 месеца в зависимост от реколтата. Следващата стъпка е избистрянето на виното с бентонит (вид глина, която абсорбира протеините на виното и го избистря по естествен начин). Преди бутилирането виното съвсем леко се филтрира през филтър Kieselguhr (диатомична пръст, която избистря отново виното по естествен начин).

Дегустационни характеристики: 

Красив царствен златисто жълт цвят със свежо зелени нюанси. Сложността на изразителния нос се състои от елегантни и деликатни флорални аромати, които са примесени с минерални нюанси, мед, ванилия и препечени ядки. Силен аромат, последван от красив и объл завършек в устата. Изящни аромати на бели цветя и люляк в съчетание с минерални нотки. Много добър баланс на препечени ядки и пикантност. 
Забележително дълъг финал.    

Съчетание с храна: 

Жизнено, богато и извънредно комплексно  Гран Крю.
Перфектната изисканост на ароматите и дългият му завършек в устата означават, че той е най-добрият партньор за омар, сьомга, хайвер с блини, стриди, скариди и бяла риба в сос. 
Подхожда на бели меса и гъши дроб.
Може да се поглезите и с отличната комбинация с Пекорино с трюфели, козе сирене с италиански подправки или отлежал Бофор или Конте.

Потенциал за отлежаване: от 8 до 10 години.

Температура на сервиране: 12 -14 °C.

Обща киселинност: 5 г./л.

Захар: 14 г./л.

Арт. №:
53204
Lamblin, Франция

Посочените хранителни стойности са за 100 гр.

Назад към листата с продукти

Получаване с доставка

БЕЗ МИНИМАЛНА СТОЙНОСТ НА ПОРЪЧКАТА

Виж цена за доставка

За град София:

  • заявки направени до 11:00 часа, доставка в същия работен ден.
  • заявки направени след 11:00 часа, доставка на следващ работен ден.
  • заявки за приготвени продукти- плата, торти, ястия, се приемат с предварителна заявка от 2 дни.
  • Неделя неработен ден

 

За страната:

  • заявки направени до 13 ч. - доставка на следващ работен ден (пон-пет)
  • заявки направени след 13:00 ч. – доставка на втория работен ден (пон-пет)
  • заявки за приготвени продукти- плата, торти, ястия, се приемат с предварителна заявка от 2 дни.
  • Неделя неработен ден

Доставка по куриер с помощта на хладилна чанта.

 


Получаване от магазин

БЕЗ МИНИМАЛНА СТОЙНОСТ НА ПОРЪЧКА

Избор на магазин

За град София:

  • заявки направени до 11:00 часа, получаване в същия ден
  • заявки направени след 11:00 часа, получаване на следващия ден
  • заявки за приготвени продукти- плата, торти, ястия, се приемат с предварителна заявка от 2 дни.
  • Неделя неработен ден
  •  

     

  • взимане от магазин на бул. България
  • взимане от магазин на бул. Черни връх
  • заявки за приготвени продукти- плата, торти, ястия, се приемат с предварителна заявка от 2 дни.
  • Неделя неработен ден

 

Получаване в предпочитан от Вас магазин между 16:00 и 19:00 часа (пон - съб).

 


Начини на плащане

Visa

В БРОЙ | С КАРТА | EPAY

100% сигурно плащане

За град София:

  • възможност за плащане в брой или с карта, на място, при получаване
  • плащане с наложен платеж при поръчка на килограмови и пресни продукти

 

 

 

 

За страната:

  • предплащане на 50% от поръчката с карта или чрез един от методите на ePay (за килограмови продукти)

 

 

За поръчки изискващи 50% аванс, доплащане на място след точно премерване на килограмовите продукти.

 


© 2019 Дар от Боговете ЕООД. Всички права запазени.